Complexe oléagineux Progression des surfaces d’oléagineux en France

Dans son dernier rapport, Agreste a confirmé la hausse des surfaces d’oléagineux (+ 13 %) au détriment des surfaces de céréales (- 2,4 %) cette année en France. L’assolement de tournesol est notamment anticipé en hausse de 60 khas par rapport à l’an dernier, à 758 khas, contre à peine 644 khas en moyenne quinquennale ! La progression des surfaces de colza est également notable, à 1,16 Mha, contre 980 khas à peine en 2021 (mais 1,24 Mhas en moyenne cinq ans).