Prix du maïs Les cultures de maïs se dégradent rapidement

Les pics de chaleur sont désormais passés en France et des apports hydriques viennent progressivement soulager les cultures de maïs, actuellement en plein stade critique de floraison. Les températures extrêmes enregistrées depuis la mi-juillet n’auront toutefois pas été sans conséquence. FranceAgriMer a en effet coupé de huit points ses notations de « bon à très bon » dans son dernier Crop Progress, à 75 %, soit une chute de quinze points par rapport à l’an dernier ! Le Crop Progress de l’USDA lundi prochain sera également suivi avec attention en raison d’un climat tout aussi critique de l’autre côté de l’Atlantique depuis le début de l’été.