Prix du maïs Le potentiel de production français en péril

Les cultures de maïs n’en finissent plus de batailler avec un climat particulièrement défavorable. Une nouvelle vague de chaleur risque en effet de frapper la France, notamment le Sud-Ouest, cette semaine, tandis que les précipitations demeurent absentes des cartes météo. Les notations de culture FranceAgriMer se dégradent d’ores et déjà à grande vitesse et de nouvelles coupes sont à anticiper dans les prochains Crop Progress de l’organisme. Agreste anticipe en outre une production nationale à 12,4 Mt, en chute de 2,8 Mt par rapport à l’an dernier et au plus bas depuis 2016. Une estimation qui risque elle-aussi d’être révisée à la baisse, dans un contexte de marché déjà très tendu.