Prix du blé Une chute des températures à surveiller aux US

Sans accuser un retard drastique, l’avancée des semis de blé d’hiver aux États-Unis a été ralentie ces dernières semaines par un déficit hydrique important, notamment dans l’Oklahoma et le Kansas. Le Midwest a finalement reçu des apports conséquents la semaine passée, ce qui devrait aider à achever les travaux dans de meilleures conditions. La chute des températures sous les - 5 °C en ce début de semaine apporte toutefois un risque de gel mécanique à surveiller.