Prix du blé Des notations de blé tendre encore dégradées

Dans son dernier bulletin hebdomadaire, FranceAgriMer a de nouveau dégradé ses notations de blé tendre « bon à très bon », à 68 % seulement, soit une chute de 27 points par rapport à l’an dernier et les plus faibles notations enregistrées à cette période de l’année depuis la campagne 20/21 (lors de laquelle les rendements étaient ressortis particulièrement bas). Compte tenu de la forte baisse des surfaces nationales, les perspectives de production cette année sont d’ores et déjà bien faibles.