Les surfaces françaises de blé restent faibles

Dans sa dernière publication mensuelle, Agreste a légèrement relevé de 55 khas son estimation de surfaces nationale de blé d’hiver, à 4,57 Mha. Cette sole s’établirait ainsi en progression de 420 khas par rapport à la très mauvaise campagne de l’an dernier, mais resterait sensiblement inférieure à la moyenne des dix dernières années. L’engorgement en eau des sols reste par ailleurs critique dans de très nombreux bassins de production et risque de mener à une nouvelle récolte décevante en matière de rendements.