Actualité Prim'holstein
Résultats Contrôle Laitier 2002 : production moyenne en légère hausse
par Prim'holstein Franceil y a 22 ans1 min de lecture
France Contrôle Laitier et l'Institut de l'Elevage viennent de publier les résultats nationaux du Contrôle Laitier pour l'année 2002.
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Après une année 2001 qui avait connu pour la première fois une baisse de la production moyenne de lait par vache, l'année 2002 enregistre une légère augmentation de 0.6 % (+41 kg de lait par vache). La race Prim'Holstein enregistre cette même tendance avec une augmentation de la production moyenne de 0.7%. Le taux protéique augmente (+0.1 point) et le taux butyreux diminue encore (-0.1 point). La Prim'Holstein reste toujours la première race laitière avec 72 % des effectifs contrôlés.