Alimentation Le marché des glaces en baisse de 9,5% depuis le début de l'année
PARIS, 21 sept 2004 - Le marché des glaces, après une année 2003 exceptionnelle grâce à la canicule, a enregistré une baisse moyenne de 9,5% entre le 1er janvier et le 15 août 2004 par rapport à la même période de l'année précédente, a annoncé mardi le Syndicat des fabricants industriels de glaces, sorbets et crèmes glacées.
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Quelque 336 millions de litres (+11% sur 2002), dont les deux tiers achetés dans les circuits de grande distribution avaient été consommés dans les foyers français en 2003, soit un chiffre d'affaires de 1,073 md EUR (+13,6%), rappelle-t-on. Les chiffres de 2004 - avec un recul de 4% en restauration hors domicile et de 13% dans les circuits de grande distribution par rapport à 2003 - sont revenus au niveau de 2002, souligne le syndicat dans un communiqué. |
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