Recherche La fondation de recherche sur l'alimentation va bientôt voir le jour
François d'Aubert, ministre de la Recherche, a annoncé le 16 juin le lancement des premières fondations de recherche. L'objectif est de mobiliser des ressources privées dans la recherche française. La fondation de recherche sur l'alimentation, chère à Marion Guillou, directrice générale de l'Inra, devrait voir le jour au début de l'été.
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Les thèmes de recherche seront la sécurité chimique et la microbiologique ainsi que la qualité et la perception sensorielles des aliments. Les partenaires de ce projet sont les sociétés Bel, Bongrain et Pernod-Ricard, ainsi que le Cniel (lait) et Interfel (fruits et légumes). Leur apport total en capital est prévu à hauteur de 4,2 millions d'euros, abondés d'un montant équivalent par l'État. Par ailleurs, parmi les deux premières fondations les plus avancées, la demande de reconnaissance d'utilité publique a été déposée le 15 juin pour la fondation "cœur et artères" dans lequel sont impliqués, entre autres, Bonduelle, Unilever, Auchan mais aussi Mac Cain. |
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