Céréales Moisson en recul de 10 % cette année
La moisson française de céréales devrait s’élever à 63,6 millions de tonnes, soit près de 10 % de moins qu’en 2004, un cru exceptionnel il est vrai, et 1 % en dessous de la moyenne des cinq dernières années, indique la dernière note de conjoncture d’Agreste, la publication statistique du ministère de l’Agriculture.
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Les rendements des céréales à paille enregistrent des baisses sensibles par rapport à 2004, mais restent proches des niveaux moyens des cinq dernières années. En revanche, la sécheresse atteint le rendement du maïs grain, et avec un recul assez net de la sole, la récolte serait inférieure de près de 20 % à celle de 2004.
Le colza enregistrerait un rendement record à plus de 36 quintaux/hectare. En pois, betterave sucrière et pomme de terre, la baisse des rendements serait assez marquée. Amplifiée par la diminution des surfaces, elle entraînerait un recul important de la production.
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