En bref… Orge de printemps Des rendements en constante progression depuis 30 ans

Depuis une trentaine d’années, les rendements de l’orge de printemps connaissent une évolution régulière. En moyenne, le gain de rendement est de l’ordre de 1 quintal par hectare et par an. Les deux dernières années ont cependant connu les extrêmes : après une mauvaise année 2007, les rendements ont atteint des records en 2008.