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Des rendements en constante progression depuis 30 ans

| Publié le 25/02/2009, Mis à jour le 12/04/2023

Depuis une trentaine d’années, les rendements de l’orge de printemps connaissent une évolution régulière. En moyenne, le gain de rendement est de l’ordre de 1 quintal par hectare et par an. Les deux dernières années ont cependant connu les extrêmes : après une mauvaise année 2007, les rendements ont atteint des records en 2008.


Il y a une corrélation forte entre le rendement et le nombre de grains par m².
(© Terre-net Média)
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