Marché du porc breton Recul du prix du porc à Plérin

Le marché européen est lourd du fait à la fois de la météo peu propice à la consommation et de l'absence du débouché Russie. Ce mercredi, le cours allemand a été reconduit.

Le cours cadran a perdu 2,7 cents. 50.315 porcs étaient présentés au catalogue et ont été vendus à la baisse dans un contexte d'abattage moyen et d'une hausse sensible (500 g) des poids carcasse révélant des reports d'enlèvement.

Le marché ne s'assainira que lorsque la fluidité sera retrouvée.

Quant au débouché russe, principal débouché hors Europe pour les entreprises européennes, il est toujours fermé. La procédure de plainte entamée par l'UE à l'encontre de la Russie est une catastrophe car elle nécessitera du temps incompatible avec les nécessités du commerce. La stratégie de la commission européenne est préjudiciable aux éleveurs et aux filières porcines européennes. Elle empêche le cours du porc d'atteindre un niveau de prix compatible avec les coûts de revient de ce début d'année.