L'info marché du jour Des conditions de cultures particulièrement mauvaises cette année

Les conditions de cultures continuent de se dégrader en France d’après FranceAgriMer, et deviennent même particulièrement mauvaises. D’après le rapport hebdomadaire, seulement 61 % des blés sont dans un état « bon à très bon » à l’issue de la semaine 15, du 7 au 13 avril. Ce qui constitue une chute de 20 points par rapport à l’an dernier. C’est le plus mauvais ratio enregistré à cette période de l’année, le pire état depuis plus de dix ans !

Le stade épi 1 cm est désormais atteint presque partout, à 99 % contre 93 % la semaine précédente et 99 % en 2019. La date médiane de ce stade est en avance de deux jours comparé à la moyenne quinquennale et à celle de l’an passé. Quant au stade 2 nœuds, il a bondi de 19 % à 42 %, contre 32 % en 2019.

Les conditions de culture se dégradent aussi pour l’orge d’hiver, avec seulement 60 % des orges en état « bon à très bon » (77 % en 2019). Avec une avance de deux jours par rapport à la moyenne quinquennale et à celle de 2019 pour la date médiane, le stade épi 1 cm est désormais atteint par toutes les cultures, comme l’an dernier à date. Le stade 2 nœuds passe de 20 % à 53 % (48 % en 2019). La date médiane se situe dans la moyenne des cinq dernières années, mais est en avance d’un jour par rapport 2019.

Avec cette annonce, les inquiétudes concernant le potentiel de production du blé français, et plus largement européen, pour la campagne 2020, ont été renforcées. Ailleurs, que ce soit en mer Noire ou aux États-Unis, les conditions climatiques sont également loin d’être idéales, et laissent présager une baisse des potentiels de rendement chez l’ensemble des grands exportateurs mondiaux.

Face à ces éléments haussiers, le cours du blé a rebondi lors de la séance de vendredi et a retrouvé son plus haut niveau depuis février 2019.