CBMO La liste officielle et définitive des orges de brasserie est publiée pour 2023
Suite au Comité bière-malt-orge (CBMO) du 2 février, Malteurs et Brasseurs de France ont publié la liste officielle des variétés d'orge brassicole pour la campagne 2023.
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La liste des variétés d'orge de brasserie choisies par les Malteurs et Brasseurs de France est désormais officielle et définitive pour la campagne 2023, suite au CBMO du 2 février 2023.
Parmi les décisions prises : « les variétés à 2 rangs de printemps Sting et Magnitude et à 6 rangs d'hiver Torrentiel et KWS Delis seront testées en pilote par le CBMO. Les variétés à 2 rangs de printemps KWS Teegis et KWS Lennis, à 6 rangs d'hiver KWS Opalis et à 2 rangs d'hiver KWS Ovnis pourront également être testées en pilote si leur obtenteur le souhaite ».
Enfin, « Greta, LG Rhapsody et SY Chaska, variétés à 2 rangs de printemps, sont homologuées en brasserie ».
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