Prix du blé Un bilan français encore sous tension

Dans son dernier rapport mensuel, Agreste a sensiblement alourdi son estimation de production des céréales d’hiver. La moisson de blé tendre a notamment été relevée d’un million de tonnes à 33,9 Mt, ce qui représente tout de même encore un retrait de 1,5 Mt par rapport à l’an dernier et d’un million de tonnes comparé à la moyenne cinq ans. Compte tenu de la vigueur des exports nationaux, le bilan de fin de campagne risque par conséquent de ressortir encore très tendu.