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L'info marché du jour La récolte du blé se termine en France

Au 3 août, il ne restait plus que 1 % des surfaces de blé à moissonner. (©@G_wullens)

La moisson est désormais quasiment achevée en France. Au 3 août, 99 % du blé a été récolté, selon le rapport Céré’Obs de FranceAgriMer. Terminée depuis la fin juillet pour l’orge d’hiver, la récolte de l’orge de printemps progresse bien et passe à 83 %.

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Le temps sec a permis à bon nombre d’agriculteurs de boucler la récolte de leur blé. Elle est désormais quasiment terminée en France : la récolte a progressé de neuf points en une semaine et au 3 août, 99 % des surfaces avaient été moissonnées. « La date médiane de ce stade présente une avance d’un jour sur la moyenne des cinq dernières années et de cinq jours sur celle de l’année dernière », précise FranceAgriMer. À la même période l’an dernier, 95 % des surfaces avaient été battues.

Pour l’orge, la moisson des variétés d'hiver est terminée depuis la fin du mois de juillet. Quant aux variétés de printemps, les travaux ont nettement progressé. La récolte a grimpé de 27 points au cours de la semaine et atteignait 83 % au 3 août. Le retard reste important par rapport au rythme de l’an dernier, mais s’atténue légèrement, passant de 29 points de retard à la fin juillet à 15 points cette semaine. L’an dernier, la récolte était terminée à 98 %. « La date médiane de ce stade présente un retard de six jours sur la moyenne des cinq dernières années et sur celle de l’année dernière ».

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