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L'info marché du jour La production mondiale de céréales encore revue en hausse pour 2023/24

par LS il y a 2 ans 3 min de lecture
La production mondiale de céréales est estimée à 2 291 Mt, comme le niveau record évalué en 2021/22 (©Despierres, Pixabay)

D'après les dernières estimations du Conseil international des céréales, la production et la consommation mondiales seront en hausse sur la campagne 2023/24. Les stocks de clôture atteindraient leur plus petit volume depuis 2014/15, et les échanges seraient en recul pour la troisième année consécutive.

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Dans son point mensuel du 20 avril, le Conseil international des céréales relève de 7 Mt sa projection de la production mondiale de céréales pour la campagne 2023/24, à 2 291 Mt, « ce qui équivaut plus ou moins au record de 2021/22 ».

Cette hausse d’un mois sur l’autre est surtout « stimulée par le solide redressement attendu dans le cas du maïs », à 1 208 Mt, contre 1 150 Mt anticipé pour 2022/23. La prévision de la production de blé reste à 787 Mt, pas loin du record de 803 Mt estimé pour 2022/23.

Quant à l’orge, « la production mondiale devrait diminuer d'une année sur l'autre sous l'effet de la chute de plusieurs grands exportateurs » précise l’organisation sur Twitter. La production nord-africaine pourrait néanmoins « rebondir légèrement d'une année sur l'autre, bien que dans des conditions de culture très variables dans la région en raison de la sécheresse ».

Ces disponibilités en céréales devraient être « principalement absorbées par une utilisation plus forte, surtout dans l’affouragement total ». La consommation mondiale en 2023/24 est désormais estimée à 2 293, soit 5 Mt de plus que l’estimation de mars et un peu en-dessous du niveau historique de 2021/22, à 2 297 Mt. En particulier, la consommation mondiale de blé atteindrait un record, à 794 Mt.

Les stocks de clôtures avoisineraient 581 Mt, « ce qui pourrait être le plus petit volume depuis 2014/15 ». Mais ces stocks atteindraient 146 Mt chez les huit principaux exportateurs (Argentine, Australie, Canada, UE, Kazakhstan, Russie, Ukraine, USA), soit 2 Mt de plus que sur 2022/23 et 8 Mt de plus qu’en 2021/22.

Un peu raboté par rapport à l’estimation de mars, le total des céréales échangées au niveau mondial devrait reculer pour la troisième année consécutive, à 407 Mt. En particulier, il faiblirait de 5 Mt d’une campagne à l’autre en blé « malgré une demande soutenue en qualité meunière envisagée dans certaines parties de l’Afrique et de l’Asie », précise le CIC Twitter.

 

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