Transformer 50% de sa collecte de céréales

| Publié le 13/01/2003, Mis à jour le 22/05/2023

L'union de coopératives céréalières Épis-Centre, basée à Bourges, transforme déjà 35% de sa collecte, pratiquement le double de ce qu'elle transformait ces dernières années, et s'est fixé pour objectif de transformer la moitié de sa collecte à moyen terme, ont indiqué ses dirigeants le 10 janvier.

Elle a repris cet automne un groupe familial de minoterie, dont la capacité d'écrasement de blé sera portée de 130 000 à 150 000 tonnes par an. En outre, elle commencera en avril prochain les travaux d'une nouvelle usine d'aliments du bétail, d'une capacité de 100 000 tonnes d'aliments composés, contre 50 000 tonnes actuellement.

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