Selon ce spécialiste, fin 2002, 240 cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) ont été recensés, contre 276 en 2001. Cependant, ces chiffres ne sont pas directement comparables, la surveillance tout au long de l'année 2002 ayant été exhaustive, alors qu'en 2001 le dépistage n'a été que partiel et que 190.000 animaux ont été abattus sans test afin de réguler le marché, a précisé M. Calavas. |
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