Léger retrait des surfaces de céréales d'hiver

Les surfaces de blé tendre diminueraient de 2 % à 4,8 millions d'ha, les surfaces d'orge seraient légèrement inférieures avec 1,15 millions d'hectares.

En revanche, le colza gagne du terrain. Sa sole augmenterait de 2 % avec 1,05 million d'hectares mais resterait inférieure à la surface moyenne observée en 1998-2000.

Les ensemencements de blé dur d'hiver progresseraient également de 2 % pour avoisiner les 340 000 hectares.


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