Ces journées seront l'occasion d'une réflexion nationale organisée par le Conseil économique et social sur le tourisme durable en espace rural. Trois thèmes seront abordés en priorité : les marchés et la clientèle (quelle est la tendance actuelle du tourisme rural), l'offre et les produits (quels produits et quelles démarches adopter) et enfin le tourisme rural de demain (peut-il se développer sur l'ensemble du territoire rural, peut-il se développer sans les agriculteurs, quelles politiques d'accompagnement ?). |
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