"Nous avons eu entre 1.300 et 1.500 pieds de vigne sectionnés à Ammerschwihr, dans une parcelle de Gewurtztraminer +Kaefferkopf+" (appellation de terroir), a raconté lundi Audrey Binner, qui dirige une exploitation avec son mari et son beau-père. "Les pieds ont été coupés à environ 20 cm du sol, ce n'est pas récupérable alors il faudra tout replanter. Ca veut dire un préjudice pour les trois prochaines années", a-t-elle ajouté, estimant la récolte perdue sur une année à environ 2.500 bouteilles, soit au moins 65.000 euros pour des Gewurtztraminer Vendanges tardives. |
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