Environ 80% des Français sont convaincus de manger équilibré

83% des femmes interrogées contre 74% des hommes estiment "bien s'alimenter". Les provinciaux sont cependant nettement plus nombreux (82%) à affirmer avoir une alimentation équilibrée que les Parisiens (71%). Plus surprenant, 80% des interviewés disent connaître le Programme national nutrition santé (PNNS) mis en place en janvier 2001, et notamment sa recommandation au sujet de la consommation quotidienne de fruits et légumes.

Quelque 23% d'entre eux assurent avoir depuis cette date changé leurs habitudes alimentaires pour suivre les recommandations du PNNS. Le sondage, réalisé par l'institut d'études et de sondage BVA pour le compte du groupe de restauration Quick, a été effectué par téléphone auprès de 1.026 personnes âgées de 15 ans et plus formant un échantillon représentatif de la population française.