C'est ce qui ressort d'une conférence qui s'est déroulée sur le thème des agro-produits sur le plateau du ministère de l'Agriculture le 5 mars au Salon de l'agriculture. « On est passé du stade du jetable à celui du recyclable, puis à celui du renouvelable », a indiqué Antoine Gaset, chercheur, responsable du laboratoire de chimie agro-industrielle à l'Ensiacet .« On est en train de repenser toute la conception du bâtiment, de la moquette aux matériaux, en passant par les peintures. Il faudra bien remplacer les plaques de plâtres quand il sera interdit dans deux ans...», a-t-il prévu. Maurice Dohy, responsable du groupement d'intérêt scientifique Agrice à l'Ademe, a indiqué que les agro-produits (hors biocarburants) sollicitent aujourd'hui 400 000 hectares de culture, et qu'il faudra leur en consacrer deux millions en 2030. |
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