"Paysans, nos racines": un hommage photographique aux agriculteurs français

Pendant 30 ans, entre les années 1960 et 1990, Pierre Collombert a arpenté les campagnes françaises à la rencontre des hommes et des femmes qui participaient à l'incroyable mutation de l'agriculture française. Il travaillait notamment pour le mensuel Jeunes Agriculteurs.

Visages, expressions et gestes de ces paysans du XXe siècle qui ont permis à la France de voir ce secteur contribuer largement à l'équilibre de sa balance commerciale, sont les sujets favoris de ce photographe humaniste, passionné par le terroir et les hommes.

Le spécialiste de gastronomie Jean-Pierre Coffe commente ces images sauvées de l'oubli.

("Paysans, nos racines" de Pierre Collombert, Editions de Borée, 280 photos, 304 pages. 45,00 euros).