Ce pique-nique permettra aux Parisiens de découvrir et de déguster des produits biologiques et de rencontrer les agriculteurs cultivant ces produits, ajoute le communiqué. Dès le 2 juin, plus de 1.000 animations biologiques sont programmées dans les 22 régions métropolitaines pour informer les Français des spécificités des filières biologiques.
L'agriculture biologique reste marginale en France, avec seulement 2% des terres cultivées, malgré une demande croissante favorisée par l'engouement des Français pour les productions naturelles, exemptes d'engrais, de pesticides ou de traitements chimiques.
En 2004, les superficies cultivées en mode de production biologique ont régressé de 3% à 540.000 ha, selon les chiffres de l'Observatoire économique de l'agriculture biologique. Pourtant la consommation de produits biologiques a fait un bond de 7 points entre 2003 et 2004. Plus d'un Français sur trois (44%) en a consommé régulièrement en 2004 contre 37% en 2003, selon les résultats d'une enquête CSA.
