M. Pariat remplace Paul-Louis Noyrez qui a quitté le groupe fin juillet, indique un communiqué du groupe dont le siège est à Nogent-sur-Seine (Aube). "Cette réorgarnisation s'inscrit dans le cadre d'une adaptation aux conditions nouvelles du marché des céréales et de la politique européenne d'exportation", ajoute le communiqué.
Le goupe Soufflet, plus important producteur mondial de malt et numéro un européen de la meunerie, a réalisé pour l'exercice 2004/05 clos fin juin un chiffre d'affaires de 2,15 milliards d'euros. Le groupe, détenu à 100% par la famille Soufflet, ne publie pas ses résultats.