Il faut aussi attaquer. Par exemple étudier comment pouvoir exporter des pommes sur des marchés fermés comme le sont ceux des États-Unis et de la Chine". Le directeur de l’Oniflhor a aussi annoncé la mise en place d’un groupe de travail chargé d’étudier la perception du prix des fruits et légumes par le consommateur : cette perception est-elle juste et si non, pourquoi, et quelles conclusions en tirer.
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