La mesure fait suite à une étude de la Fédération départementale de la pêche qui a relevé dans la chair des poissons pêchés dans la Thur en aval de l'usine chimique Albemarle située à Vieux-Thann, une présence de mercure jusqu'à six fois supérieure aux seuils recommandés, soit 3,3 mg/kg de chair contre 0,5 mg/kg autorisé. La préfecture a reconnu que l'usine chimique disposait d'autorisations de rejet de mercure mais a ajouté que la pollution était pour l'instant d'"origine incertaine". Elle a demandé par application du principe de précaution de ne pas consommer le poisson.
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