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A sa création en 1999, Codisem était présent uniquement sur le marché du maïs. En 2004, Codisem commercialise son premier hybride tournesol Codisun et en 2005 ses premières variétés de colza.
En 2006, la gamme s’étend avec trois nouvelles variétés de colza, disponibles à l’automne : Dali, Pasti et Magali.