"L'apéritif à la française doit démontrer que la France ne se résume pas à des clichés sur une gastronomie élitiste, compliquée et inabordable", affirme Dominique Chardon, le président de la Soociété française pour l'expansion des ventes des produits agricoles et alimentaires.
Les 28 villes choisies pour cette troisième édition (contre 31 dans 21 pays en 2005) sont Barcelone, Berlin, Munich, Hambourg, Budapest, Varsovie, Lisbonne, Londres, Moscou, Montréal, Toronto, New-York, Chicago, Los Angeles, Tokyo, Kyoto, Sapporo, Fukuoka, Shanghai, Pékin, Hong-Kong, Taipei, Séoul, Bangkok, Hanoï, Singapour, New Delhi et Dubaï. Première industrie française, le chiffre d'affaires de l'agroalimentaire, qui assure 70% des débouchés de l'agriculture, s'est élevé à 139,7 milliards d'euros en 2005, avec un solde commercial positif du commerce extérieur de 7,8 milliards.
