Les débouchés se recentrent sur le marché national

(© Terre-net)

L’amélioration du marché de la pomme s’est poursuivie pendant tout le mois de mai, en particulier en troisième décade. La demande est restée intéressée par les pommes nationales, permettant un bon écoulement. Le marché intérieur a constitué le principal débouché de l’offre réduite en pommes. Les exportations vers le Royaume-Uni se sont prolongées cette année en mai, concentrées sur les variétés braeburn, pink lady, et golden. Se sont ajoutés quelques départs vers l’Espagne, l’Allemagne, ou le Benelux. Les prix se sont globalement raffermis, évoluant plus ou moins lentement et amplement selon les variétés. Les prix des pommes importées ont pu tirer vers le haut les cours des pommes françaises. Les stocks restent plus importants que l’an passé, mais l’écart s’est réduit. Le déstockage s’est en effet poursuivi en golden et bicolores, principales variétés françaises restantes sur le marché.