 (© Terre-net) |
Claude Ménara cultive aujourd’hui 100ha de maïs Bt. Un choix qui répond à ses attentes de producteur : « La pression parasitaire se fait de plus en plus forte. Cela provoque beaucoup de dégâts et donc une chute du revenu. Nous rencontrons des problèmes au niveau de l’emploi des insecticides et des exigences sociétales. Comment produire en qualité, en quantité et de manière propre sans les biotechnologies ? »
« Les maïs Bt sont bien plus résistants »
Pour Claude Ménara, le maïs Bt comporte des avantages intéressant dans l’obtention de la qualité, un critère aujourd’hui essentiel : « La qualité est très importante, les acheteurs sont de plus en plus exigeants. On peut produire propre sans recours aux insecticides et sans problèmes de mycotoxines. Les maïs Bt sont bien plus résistants à la sécheresse, au vent et à la fusariose. Cela nous permet à nous producteurs d’étaler la récolte, car on sait que les maïs fusariés sont plus sensibles à la verse. Le maïs est donc plus sec, ce qui engendre moins de frais de séchage. »
Claude Ménara souligne l’intérêt environnemental du maïs transgénique grâce à l’absence de recours aux insecticides : « C’est quand même fabuleux pour la faune auxiliaire. On retrouve des coccinelles. » Même si l’opinion n’est pas favorable, l’agriculteur revendique son choix : « Je n’ai pas la prétention de faire de l’écologie tous les jours. Mais quand je mets du maïs Bt, je fais de l’écologie, que çà plaise ou non. » Il est d’ailleurs prêt à ouvrir son exploitation pour expliquer ce qu’il fait : « Nous avons le devoir, nous producteurs, de faire de la communication. »
