Pour le conseil spécialisé « viticulture » : Nicolas Bourdon, Jean-Pierre Chamoux, Jérôme Despey, Pascal Frissant, Christian Gely, Michel Issaly, Robert Verger représenteront la production ; Jean-Louis Piton et Bernard Solans représenteront la coopération ; Xavier de Volontat représentera les Vignerons indépendants de France ; Jacques Gravegeal, Patrick Le Brun, François Mery, Christian Paly et Alain Virroneau représenteront les bassins de productions. Gérard Frances représentera les salariés de la filière. Pour le conseil spécialisé « fruits et légumes », Angélique Delahaye, Bruno Dupont, Rémy Losser, Jean-Louis Ogier, Patrick Trillon, Jérôme Volle et Éric Zembalia représenteront la production ; Jean-Pierre Bissières et Jean-Michel Delannoy représenteront les coopératives. Pour le conseil spécialisé « horticulture », Emmanuel Croux, Michel Gourdain, Maurice Jacqueminet, Emmanuel Lachaize, Patrick Le Sommer, Jean-Pierre Marine et Antoine Pigot représenteront la production et Michel Gueirard les coopératives.
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