"Le mouvement a vraiment démarré mercredi matin, même si quelques actions ont eu lieu mardi soir", a déclaré à l'AFP Jean-Paul Dewaele, délégué FO du comité d'entreprise, qui estime de 95 à 97% le pourcentage de grévistes sur le site, qui emploie 240 salariés. "Les négociations salariales n'ont pas abouti, la direction propose de nous donner une misère", a-t-il ajouté, soulignant que l'entrée du site, qui produit des huiles de graines (tournesol, arachide, maïs, ISIO4, colza, soja), était bloquée, mais que les salariés désirant travailler pouvaient y entrer "à pied".
D'après M. Dewaele, des mouvements similaires étaient en cours sur les autres sites de production de Lesieur, à Aix-en-Provence, Bordeaux et Vitrolles (Bouches-du-Rhône). La direction de Lesieur n'avait pas pu être jointe mercredi en début d'après-midi.