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« Au-delà des caprices du marché à court terme, liés à la situation macroéconomique, les risques en termes de conditions météorologiques et de faiblesse des stocks constituent un contexte haussier pour les produits agricoles, et le marché sous-estime les implications en termes d'offre », ont estimé les analystes de Barclays Capital.
Seuls 54 % des blés de printemps avaient été semés
Aux Etats-Unis, premier exportateur mondial, le printemps très humide que connaissent le centre et le nord du pays freinent les travaux des champs, et retardent les semis. Selon les autorités agricoles, seuls 54 % des blés de printemps, 79 % du maïs et 41 % du soja avaient été semés au 22 mai, contre des moyennes respectives de 89 %, 87 % et 51 % sur les cinq dernières années. Mais les investisseurs s'inquiètent aussi maintenant des conditions très sèches en Europe, notamment en France, qui pourraient se traduire par une production plus faible que prévu. En Chine, important importateur de produits agricoles américains, une sécheresse historique touche le centre du pays.
Le boisseau de blé (environ 25 kg) pour livraison en juillet a fini vendredi à 8,1975 dollars sur le Chicago Board of Trade, contre 8,0650 dollars en fin de semaine précédente. Il a pris 1,6 % sur la semaine.
Le contrat de maïs à échéance identique a terminé à 7,5850 dollars, proche de son niveau de la semaine précédente (7,5950 dollars).
Le boisseau de soja pour livraison en juillet est lui aussi resté quasi stable, à 13,7975 dollars contre 13,8025 dollars.
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