Le Copa-Cogeca prévoit une production en recul de 1 %

Frédéric Hénin | Publié le 05/07/2011, Mis à jour le 22/05/2023

Le Copa-Cogeca a aujourd'hui publié ses nouvelles estimations de récolte de céréales dans l'UE, qui révèlent une baisse d'1 % de la production pour cette année. Pour le maïs, les perspectives sont bonnes.

Pour les non assurés, Pacifica propose d'assurer la paille (transport, stockage).
Baisse de 3,5 % de la production de blé en Europe.
(© Terre-net Média)

Ian Backhouse, Président du groupe de travail « Céréales » du Copa-Cogeca, a indiqué dans un communiqué paru ce 4 juillet que « les données pour 2011/2012 montrent une baisse d'1% de la production par rapport à l'année dernière, pour une production totale de 272 millions de tonnes. De fortes baisses de 3,5 % et de 4,4 % sont prévues dans la production de blé et d'orge, tandis que les estimations pour la production de maïs sont bonnes. Mais au vu de la sécheresse qui a cette année touché d'importantes régions d'Europe, ces estimations restent très incertaines. Les coûts de production, notamment les prix des engrais, ont fortement augmenté et prennent les producteurs en étau. Les stocks de céréales sont faibles et la situation du marché devrait rester tendue. Les stocks de céréales devraient rester sous pression et la volatilité du marché risque de se maintenir, en fonction des récoltes en Russie et en Ukraine ».

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