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« De nombreux investisseurs parient sur une tendance à la hausse, ce qui fait monter les cours », a corroboré le cabinet Allendale.
Facteur encourageant la hausse des céréales : « une météo terrible (dans le nord des Etats-Unis, Ndlr) qui va avoir un impact sur les récoltes et les rendements », a-t-il ajouté.
Refroidissement inhabituel dans le Midwest
Après avoir connu un retard dans les semis, en raison d'un printemps tardif, le blé du Midwest fait face cette semaine à un refroidissement inhabituel, qui devrait être accompagné à la fin de la semaine de gelées précoces, ont estimé les services météorologiques américains. A l'inverse du maïs et du blé, le soja poursuivait le recul entamé lundi avec la publication du très attendu rapport mensuel sur l'offre et la demande du département américain de l'Agriculture (Usda).
Les marchés digéraient encore le document dans lequel l'Usda a relevé ses projections de production de graines de soja et de stocks aux Etats-Unis pour la campagne 2011/12, prévoyant une récolte de 83,97 millions de tonnes (Mt) aux Etats-Unis contre 83,17 Mt estimés en août.
Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en décembre a fini à 7,2425 dollars, en progression de 0,17 % par rapport aux 7,23 dollars qu'il valait à la clôture mardi soir sur le Chicago Board of Trade. Le boisseau de blé à échéance décembre a terminé à 7,0450 dollars contre 7,02 dollars mardi soir (+ 0,36 %). Le contrat de soja pour livraison en novembre s'est adjugé à 13,85 contre 13,915 dollars (- 0,49 %).
