La France a exporté 7 Mds d’€ de céréales et d’oléo-protéagineux

Les ventes de blé tendre ont diminué de 718 millions d’euros (- 17 %), du fait de la baisse des volumes (- 18 %), surtout en début d’année. (© Terre-net Média)

Selon une étude du Service de la Statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture, les ventes de céréales ont été pénalisées en 2012 par la faible quantité de grains disponibles au début de l’année après une récolte 2011 faible.

Les ventes de blé tendre ont ainsi diminué de 718 millions d’euros (- 17 %), du fait de la baisse des volumes (- 18 %), surtout en début d’année. La hausse des prix en fin d’année permet aux exportations de retrouver les niveaux de fin 2011.

C’est pour ces raisons que l’année 2012 s’achève avec un excédent des échanges en produits agricoles bruts à 3,7 Mds d’€ en 2012, en baisse de 852 millions d’euros par rapport à 2011. Les exportations s’élèvent à 15,1 milliards d’euros en 2012, en recul de 869 millions d’euros par rapport à 2011. La baisse des volumes est particulièrement marquée vers l’Algérie (- 35 %), le Maroc (- 50 %) et la Tunisie (- 74 %), mais aussi vers l’Italie (- 32 %) et l’Allemagne (- 39 %). Les ventes de blé dur baissent de 208 millions d’euros (- 32 %) : la demande algérienne, très forte en 2011, se contracte en 2012 (- 74 %). 

Un excédent en hausse par rapport à 2011

Avec une production de pommes de terre excédentaire en 2011, les exportations avaient aussi baissé de 99 millions d’euros : elles pâtissent d’un début d’année marqué par une demande faible et des prix bas. La fin de l’année, correspondant à une nouvelle campagne, est en progression.

(© Service de la statistique et de la prospective.)

Tous produits confondus, bruts et transformés, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 11,6 Mds d’€ en 2012, soit une hausse de 144 millions par rapport à 2011. Les exportations (+ 1,18 Md d’ €) progressent plus vite que les importations (+ 1,04 Md d’€). Avec l’Union européenne, l’excédent (5.872 millions d’euros) diminue de 552 millions d’euros. Les échanges de produits bruts varient peu. Les exportations de produits des Iaa augmentent de 497 millions d’euros.

Avec les pays tiers, l’excédent (5,76 Mds d’€) progresse de 696 millions par rapport à 2011. La forte hausse de l’excédent en produits transformés (+ 1,41 Md d’€), fait plus que compenser le recul de déficit en produits agricoles bruts qui se creuse pourtant de 711 millions d’euros.