Avant 13h (11h GMT), la tonne de blé gagnait 75 centimes sur les achats de novembre à 185,75 euros la tonne et 50 centimes pour ceux de janvier à 186 euros la tonne, avec 5.000 lots échangés. Les cours du maïs en revanche restaient à l'égal après leur rebond de la veille à Chicago, justifiés par la révision des rendements : la tonne s'échangeait à 167,75 euros pour l'échéance la plus proche et 168 euros pour celle de novembre (moins 25 centimes). Seuls 500 lots avaient été échangés.
Pour les analystes d'Offre et demande agricole, ce calme est justifié avant les grandes moissons américaines attendues par les opérateurs.
Et, relève le cabinet Agritel, même avec le rebond de mercredi, les cours du maïs et du blé « demeurent proches des plus bas de l'année face à des volumes mondiaux de production en hausse ».
En France, sur le marché de physique de gré à gré, les prix sont également restés stables pour les principales céréales.
