« Avec une progression de 3,3 % et une consolidation de son solde positif à 11,6 milliards d’euros (Mds d’€) en 2013, l’agroalimentaire représente aujourd’hui le secteur qui a le plus contribué au redressement du déficit commercial de la France », se réjouissent dans un communiqué commun les ministères de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire.
La hausse de l’excédent commercial avec les pays tiers (hors Union Européenne) traduit les « premiers résultats très encourageants de la stratégie de développement à l’exportation sur tous les marchés émergents, notamment l’Asie et l’Amérique latine, stratégie de "diplomatie économique" menée en collaboration étroite avec les ministères des Affaires étrangères et du Commerce extérieur ».
Moindres performances pour les filières animales
Ceci dit, tous produits confondus, l’excédent commercial avec l’Union européenne (5,5 Mds d’€) diminue de 362 M€ par rapport à 2012. L’analyse des chiffres du commerce extérieur révèle de moindres performances pour l’ensemble des filières animales, aussi bien en vifs qu’en produits transformés.
Selon une étude du ministère de l’Agriculture, « les ventes de bovins vivants diminuent de 161 millions d’euros, du fait de l’arrêt des envois vers la Turquie et d’une baisse vers l’Italie ».
Les exportations de produits laitiers (6,59 Mds d’€) augmentent de 232 millions d’euros (M€), du fait des ventes vers la Chine, le Royaume-Uni et la Russie. Mais les achats de produits laitiers croissent plus vite de 353 M€, notamment sous l’effet de la hausse des prix. Les achats de viandes, notamment porcines et les préparations, augmentent (+ 122 M€ au total).
La signature "Viande de France" pourrait mieux identifier les produits issus d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France aussi bien sur le territoire national qu’à l’export.
