« Nous demandons au médiateur d'organiser une table ronde entre les différents acteurs de la production laitière, producteurs, distributeurs et les transformateurs, pour savoir qui nous mène en bateau et quelles sont réellement les bases de leurs négociations », a expliqué à l'AFP Véronique Le Floc'h, présidente de l'Organisation des producteurs de lait (OPL), syndicat minoritaire.
Au printemps 2013, alors que les producteurs de lait étaient en pleine crise, le gouvernement avait nommé un médiateur, qui avait préconisé une augmentation des tarifs.
« Il y aura une pression à la baisse, on a peur de ne même pas arriver au prix de 2013 », a déclaré à l'AFP Bernard Lannes, président de la Coordination rurale (CR), 2e syndicat agricole.
Selon lui, le prix auquel la grande distribution achèterait le lait aux industriels, qui sert de base aux discussions, serait de 35,5 centimes du litre, a-t-il affirmé. Par ricochet, le prix payé en amont aux producteurs serait encore inférieur.
Or, avance M. Lannes, un prix de 40 centimes du litre permet seulement aux producteurs de couvrir leurs frais. Ils ne peuvent commencer à se rémunérer qu'à partir de 45 centimes.
« Depuis plusieurs mois, les marchés européens et mondiaux bénéficient d'une embellie. Les producteurs de lait européens attendent légitimement une revalorisation de leurs prix à l'image de celle que connaissent leurs voisins de l'Union européenne », ajoute la Coordination rurale dans un communiqué.
« Le médiateur des contrats laitiers doit intervenir dans cette situation pour répartir équitablement les marges entre tous les acteurs de la filière et éviter aux agriculteurs d'être encore la variable d'ajustement », demande le syndicat.
La négociation sur les contrats laitiers doit s'achever le 28 février.
