Equipée d'un moteur Deutz de 55 kW (75 Cv), la chargeuse dispose d’un couple de 300 Nm. Les arbres planétaires signés Schäffer avec cinq réducteurs permettent de pousser le moteur. À cela s'ajoute un angle d'oscillation de l’essieu arrière 4° plus élevé en comparaison avec le modèle précédent, ce qui rend la conduite plus sûre sur terrain difficile.
La nouvelle 5680 Z a bénéficié d'une révision en profondeur du capot moteur. La circulation de l'air et le nouveau ventilateur à viscocoupleur, permettent une meilleure régulation de la température du moteur. Le ventilateur est réversible pour nettoyer plus facilement le radiateur. La largeur du capot a été augmentée, ce qui facilite les accès pour l’entretien. Le cyclone a été intégré sous le capot pour augmenter la visibilité à l’arrière. Coté levage, la hauteur maximale est de 3,40 m pour 2,8 t. le rayon de braquage reste faible à 1,58 m.
