Parmi les sept variétés présentées par Saaten-Union cette année, Chevignon, « figure de proue des nouveautés », blé panifiable supérieur (BPS), demi précoce, combine « bonne tolérance aux maladies, rendement (121,9 % des témoins) et bonnes notes de panification ». Luminon et Faustus, BP adaptés au secteur nord, avec Cupidon, viennent également renforcer la gamme du semencier.
Côté hybride, Hypodrom, BPS très précoce, se distingue avec un score à 119,3 % des témoins. Il est adapté aux parcelles de la zone sud du bassin Parisien. « Il affiche un bon profil maladies, de très bonnes valeurs pour la panification, et se distingue par sa tolérance cécidomyies. » Deux autres blés panifiables viennent compléter la gamme 2016 : Hypolite et Hypocamp.
