Le maïs empêche l'effondrement du marché du blé

| Publié le 12/12/2011, Mis à jour le 14/02/2024

Pendant plus d'une heure, vous avez posé toutes vos questions sur l'actualité des marchés dans le cadre du T'chat des marchés, réalisé dans les locaux de Champagne Céréales en compagnie de deux experts marché de la coopérative : Romain Chiron (Directeur général Cerecom France) et Romain Herbelet (Responsable animation collecte). Pour retrouver toutes les réponses à vos questions, restez connecté!Elles seront publiées demain dans la journée dans l'Observatoire des marchés.

Pour Romain Chiron, Directeur général de Cerecom France, la situation sur les marchés des céréales reste actuellement tendue. D'après le rapport de l'Usda de vendredi 9 décembre 2011, la bonne production mondiale de blé a permis de reconstituer des stocks, environ 200 millions de tonnes estimées pour juin 2012. Les stocks sur le marchés du maïs sont par contre bien moindres, ce qui « empêche les marchés des céréales de s'effondrer complétement ».

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