Les prix des produits végétaux hors fruits et légumes ont diminué de 1,1% sur un mois (-1,3% sur un an). Les cours des céréales sont repartis à la baisse (-1,2% sur un mois, -4% sur un an). Les prix des vins ont augmenté (+1,8% sur un mois, +2,3% sur un an), la progression étant particulièrement sensible pour les vins autres que d'appellation (+9,8% sur un mois, +14,1% sur un an).
Les prix des légumes ont baissé de 10,8% sur un mois (-1,4% sur un an), ceux des fruits augmentant de 15,3% sur un mois (+2,1% sur un an).
Dans leur ensemble, les prix des produits animaux sont stables sur un mois, mais ont baissé sur un an (-1,2%). Les prix des gros bovins ont accusé une baisse (-1,2%) mais sont supérieurs à ceux d'il y a un an (+11,6%). Après avoir progressé le mois dernier, les prix des porcins ont à nouveau diminué (-3,1% sur un mois, -13,8% sur un an). En revanche, les cours de veaux ont augmenté (+3,3% sur un mois, +6,2% sur un an).
Les prix de gros alimentaires relevés à Rungis ont augmenté de 1,2% en octobre et de 1,9% sur un an. |
