Début des vendanges mercredi 13 août

La vaste majorité du Beaujolais est récolté dans le Rhône, où le ban des vendanges devrait être fixé à jeudi, selon l'Union Interprofessionnelle Viticole du Beaujolais (UIVB), qui doit rencontrer mardi ses partenaires administratifs et techniques.

"La situation est urgente, beaucoup de parcelles ont déjà atteint les 12 voire 12,5 degrés" d'alcool, a indiqué Pierre de Sigoyer, chargé de mission à l'UIVB, précisant que les vendanges avaient plus de quinze jours d'avance sur l'année précédente.

"On est tous surpris par cette évolution, certains viticulteurs ne sont pas prêts, les vendangeurs ne sont pas toujours disponibles", s'est-il inquiété, tout en soulignant que la canicule a eu un effet très bénéfique sur le raisin.