La Confédération Paysanne désapprouve le plan du gouvernement

Il a notamment regretté que le ministre de l'Agriculture n'ait, dans les mesures annoncées, "à aucun moment" évoqué la situation "des viticulteurs en difficulté". Parmi les mesures annoncées en juillet par le ministère de l'Agriculture, figuraient notamment l'autorisation pour le Bordelais et la Bourgogne de produire des vins de pays mais aussi l'étude de méthodes modernes, jusqu'à présent prohibées en France, comme l'utilisation de copeaux de bois dans les tonneaux pour le vieillissement et une possible irrigation de la vigne.

"Si on met le vin dans des tonneaux, c'est pour qu'il respire, on fait de l'élevage. Mais si on met des copeaux dans le vin, on brouille les cartes, on aromatise le vin. Les copeaux, c'est le phylloxera du 21e siècle", a estimé M. Frissant.