"Le millésime 2004 se présente bien avec des conditions climatiques assez satisfaisantes. Les prélèvements ont fait apparaître des indices de maturité qui se rapprochent de ceux obtenus en 2002 qui était une très bonne année", ont précisé les professionnels de la région. Les vendanges, déjà commencées dans la région Val de Loire depuis la mi-septembre pour les vins effervescents et le Touraine primeur, se poursuivront cette fin de semaine pour les cépages cabernet franc, Sauvignon et Chenin. Elles commenceront début octobre pour les appellations de Touraine, d'Anjou et du Sancerrois. |
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